Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, tarihi Kayseri Kalesi’nde yapımı süren “Mülhem Kayseri Mutfağı” projesini yerinde inceledi. Başkan Büyükkılıç, projenin Kurban Bayramı sonrasında hizmete açılmasının planlandığını açıkladı.
Proje, Kayseri’nin kültürel ve gastronomik zenginliğini yeni bir konseptle buluşturmayı hedefliyor. Büyükkılıç, inceleme sırasında yetkililerden çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Başkan Büyükkılıç, tarihi kaleyi koruyarak Kayseri tatlarının uygun koşullarda sunulacağı bir ortam oluşturmak için çalıştıklarını belirtti. Cumhuriyet Meydanı’ndaki geçici yapıları kaldırarak, daha sağlıklı ve güvenli bir alan yaratmayı amaçladıklarını vurguladı.
Mutfak Sanatları Merkezi’nin Kültürünü Yansıtacak
Büyükşehir Belediyesi’ne yakışır hassasiyetle hazırlanan projede, Kayseri Yağlaması ve Kayseri Mantısı gibi lezzetler nezih ve güvenli bir ortamda sunulacak.
Projenin tamamlanmasıyla birlikte tesis, hem şehir sakinlerine hem de şehir dışından gelen ziyaretçilere hizmet verecek. Kayseri’nin tarihi dokusuyla zengin mutfak kültürünü bir araya getirecek “Mülhem Kayseri Mutfağı”, Mutfak Sanatları Merkezi’nin bir markası olarak turizm ve gastronomi potansiyeline önemli katkı sağlayacak prestijli projeler arasında yer alacak.
Hibya Haber Ajansı
